Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Gỏi Tôm Đơn Giản

Đăng lúc 17:11 ngày 14/08/2013
Gỏi Tôm Đơn Giản
Món gỏi tôm ngon ngon dễ làm.
Cuối tuần cả nhà ngồi quây quần gói gói, cuốn cuốn cái món này thì tuyệt.
 
Nguyên liệu:
- Bánh tráng
- Miến
- Hành lá
- Giá đỗ
- Rau mùi
- Lá xà lách
- Dưa chuột
- Cà rổt
- Tôm luộc bỏ vỏ.
Thực hiện:
- Chần miến trong nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cho miến vào một cái bát (rổ) có lỗ cho dóc nước.
- Xắt sợi cà rốt, dưa chuột và hành lá với chiều dài khoảng 10 cm.
- Cắt mỗi con tôm làm đôi theo chiều dọc theo sống lưng.
- Nhúng bánh tráng qua nước nóng để làm mềm miếng bánh tráng sau đó trải lên một mặt phẳng.
- Cho tất cả các nguyên liệu lên tấm bánh tráng theo thứ tự: xà lách, miến, dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, hành và cuối cùng là cà rốt để gói sau khi cuốn thêm đẹp mắt.
- Cuộn chặt tay tất cả nguyên liệu đến 1/2 chiều dài tấm bánh tráng. Sau đó, đặt 2 miếng tôm vào với chiều lưng ra phía ngoài. Gấp 2 đầu tấm bánh tráng lại rồi cuộn chặt đến hết chiều dài tấm bánh tráng.



Qua Tang Online