Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon



 

Lòng Trắng Trứng Và Quả Kiwi

Đăng lúc 16:48 ngày 10/11/2005

Khi hấp hỗn hợp và lòng trắng trứng, chú ý lượng nước nóng trong nồi cần vừa phải, không quá nhiều, nếu không nước hấp sẽ tràn vào trong tô trứng gà. Trong khi hấp không nên mở nắp và sau khi hấp xong, mở nắp phải nhanh tay, tránh cho hơi nước nhỏ giọt vào lòng trắng trứng.

Xem chi tiết



 

Nước Cất Hạt Sen

Đăng lúc 16:46 ngày 10/11/2005

Khi dùng hạt sen để nấu cần phải trụng nước sôi, bỏ đi nước màu đỏ rồi mới chế biến, như thế nước dùng khi nấu sẽ không bị đục và trong hơn.

Xem chi tiết


Qua Tang Online