Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Tôm khô mềm và ngon hơn nếu bạn nâgm với nước nóng trước khi chế biến.
 
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g nấm lin chi trắng
- 100g ngô non
- 50g cà-rốt
- 250g mực ống
- 1 nhánh cần tàu
- 1 thìa súp ớt sa tế
- 1 thìa cà-phê tỏi xay
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 50g tôm khô
- Tiêu
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Mực làm sạch, thái khoanh. Cân tàu thái khúc. Nấm rửa sạch, thái bỏ gốc. Cà-rốt thái que, trụng chín, ngô non trụng chín.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và sa tế, cho mực, tôm khô đã ngâm nước, cà-rốt, ngô non vào xào rồi nêm hạt nêm.
- Sau cùng cho nấm, cần tàu, đảo qua lại, tắt lửa.
Thưởng thức: cho món ăn ra đĩa, rắc tiêu.