Home » Nấu ăn ngon » Khác

Mùa hè mà được thưởng thức những ly sorbet xoài thơm thơm, mát mát thật là tuyệt!
 
Nguyên liệu
- 2 quả xoài
 
- 2 muỗng canh nước chanh
 
- Nước ép 1 quả cam to hoặc 2 quả cam nhỏ
 
- ½ chén đường
 
- 1 muỗng canh bột ngô
Thực hiện
- Gọt vỏ xoài, xắt nhỏ và cho xoài vào trong máy xay xay nhuyễn rồi cho vào tủ lạnh.
- Vắt nước cam và trộn với 2 muỗng canh nước chanh.
- Thêm vào ½ chén đường vào, cho lên bếp đun sôi với mức lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy.
- Trộn 2 muỗng canh nước với 1 muỗng canh tinh bột ngô.
- Đổ hỗn hợp tinh bột ngô vào hỗn hợp nước ép và đánh đều cho đến khi hỗn hợp dày lên. Tắt bếp và để si-rô này nguội hoàn toàn.
- Sau đó, cho si-rô vào xoài xay và trộn. Sau đó, đổ hỗn hợp xoài vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy.