Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Mua sò còn sống về luộc chín rồi lấy thịt ra.
 
Nguyên liệu:
 
- 150g sò
- 100g măng tây tươi
- 5g bột ngọt
- 3g muối
- 5g dầu mè
 
Cách làm:
 
Cắt sò làm đôi, rửa sạch để ráo nước; bóc lớp vỏ già măng tây rồi cắt thành từng khúc, cho vào nồi nước đang sôi trụng sơ, vơt ra để ráo nước. Cho sò, măng, bột ngọt, muối, dầu mè vào thố trộn đều rồi xếp sò vào đĩa, sau đó cho măng lên trên.