Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Ngâm đậu Hà Lan với đá lạnh, khi nấu đậu sẽ xanh.
 
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g sườn lợn
- 100g ngô non
- 1/2 củ cà-rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 1,5l nước
- 1 thìa cà-phê hành tím băm
- Hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1/4 thìa cà-phê tiêu
- Hành lá
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà-phê hạt nêm và tiêu. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho sườn vào xào săn đổ nước vào nấu sườn mềm, cho cà-rốt, ngô non vào nấu chín, nêm 1 thìa súp hạt nêm. Sau cùng cho đậu Hà Lan, nấu thêm 5 phút.
Thưởng thức: Trang trí với hành lá tước sợi.