Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Bánh Cuộn Thịt Lợn Nướng

Đăng lúc 15:07 ngày 04/08/2011
- Bánh bột mì có bán tại cửa hàng thực phẩm Phương Hà, 58 Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM, giá khoảng 70.000 VND/8 cái.
 
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá:90.000 VND/4 phần
Nguyên Liệu:
- 400g thịt nạc lợn
- 4 cái bánh bột mì
- 1 thìa súp tương cà
- 1 thìa súp sốt mayonnaise
- 1 thìa cà-phê tỏi xay
- 1 thìa cà-phê lá thơm khô
- Xà lách
- Cà chua
- Ô-liu đen
- Muối
Thực Hiện:
- Thịt lợn rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa. Ướp thịt với tỏi xay, lá thơm, tương cà, để khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị. sau đó nướng chín thịt hoặc áp chảo.
- Xà lách nhặt, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Bạn không nên ngâm xà lách quá lâu vì sẽ làm lá bị giập. Cà chua thái thành khoanh tròn hoặc hình bán nguyệt.
- Bánh bột mì cho vào chảo dầu rán vừa chín mềm. Sau đó, bạn trải bánh ra đĩa.
- Cho vài lá xà lách, thịt lợn nướng lên bánh bột, phết ít sốt mayonnaise, cuộn bánh lại.
- Món này dùng nóng với cà chua, ô-liu đen.
- Bạn có thể chấm kèm với tương cà, tương ớt



Qua Tang Online