Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Rắc hành lá, tiêu, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 100gr tôm.
- 100gr mực.
- 100gr hải sâm.
- 50gr thịt nghêu.
- 200gr bánh đa.
- 100gr bông cải.
- 100gr cà rốt.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 50gr cải thảo.
- Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm.
- Hành lá, tỏi xay, tiêu.
Thực hiện:
- Lột bỏ vỏ tôm, bỏ đầu, giữ đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng.
- Thái miếng hải sâm, mực.
- Trụng sơ bánh đa.
- Thái bông cải vừa ăn, trụng chín.
- Thái cà rốt, cải thảo, đậu Hà Lan vừa ăn, trụng sơ.
- Phi thơm tỏi, cho tôm, mực, hải sâm, nghêu vào.
- Cho rau, củ, đậu vào xào, nêm gia vị, cho bánh đa vào đảo nhanh tay.