Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

Cam Trộn Mayonnaise

Đăng lúc 09:00 ngày 13/08/2012
Cam Trộn Mayonnaise
- Vỏ cam là nơi tập trung can-xi. Ăn vỏ cam sẽ vừa bổ sung can-xi và tăng hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Bạn nên ăn món này vào buổi sáng hoặc buổi trưa.
 
Nguyên liệu:
- 250g cam vàng
- 50g dâu tây
- 30g hạt điều rang
- 150g xà-lách
- 1 thìa súp sốt Mayonnaise
- Muối
Thực hiện:
- Xà-lách tách từng lá, rửa sạch, lá nhỏ để nguyên, lá to thái đôi theo chiều ngang, để thật ráo nước, cho vào hộp nhựa đậy kín, để vào ngăn mát tủ lạnh.
- Dâu tây cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo, chẻ làm tư theo chiều dọc.
- Cam rửa sạch, để ráo, gọt lớp vỏ màu vàng theo chiều dọc, thái sợi nhỏ. Bạn gọt tiếp cho sạch hết phần lớp vỏ trắng rồi thái khoanh tròn dày cỡ 0,5cm.
- Hạt điều giã sơ cho giập.
- Xếp xà-lách ra đĩa, cho cam, dâu tây và hạt điều lên trê, rắc 1 ít sợi vỏ cam thái nhỏ, xịt sốt Mayonnaise đều xung quanh, khi dùng trộn đều.



Qua Tang Online