Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Món chả gà cuộn lá chuối hấp dùng kèm với các loại bánh Huế rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 200gr phi lê thịt gà, xay nhuyễn.
- 100gr giò sống.
- 50gr bắp (ngô) hạt.
- 5 lá chanh.
- 1 quả ớt sừng.
- Lá chuối.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
- Trộn thật đều thịt gà xay, giò sống, ngô hạt, lá chanh thái chỉ, ớt thái nhuyễn với bột nêm, đường, tiêu.
- Rửa sạch lá chuối, trụng sơ qua nước sôi, vớt ráo, cắt từng mảnh lá chuối cỡ 8 x 12cm.
- Cho nhân gà lên giữa lá chuối, gấp kín lại, xếp vào xửng, hấp chín.