Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Chiên chả giò vừa vàng là đem ra.
 
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 100g bánh rế để cuốn chả giò, loại mềm, ướt
- 5g muối
- 5g bột ngọt
- 2,5g đường
- 2 muỗng bột năng
- 1 lòng trắng trứng gà
 
Cách làm:
1. Thịt gà băm nhuyễn, cho bột ngọt và 1 muỗng bột năng vào trộn đều.
2. Bánh rế cắt miếng dài khoảng 5cm rồi cho thịt gà lên từng miếng bánh rế và cuốn lại. Sau đó cho vào đĩa, đem hấp 10 phút là được.
3. Nấu lòng trắng trứng gà và bột năng còn lại rồi rưới lên trên chả giò thịt gà.