Đùi Gà Hấp Tàu Xì
- Xào tàu xì với gia vị trước khi cho vào gà sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn. Nếu muốn cay hơn, cho ớt băm vào sốt tàu xì....
|
Đậu Phụ Nhồi Rau Củ
- Muốn đậu phụ không bị nát, bạn nên rán thật vàng, để thật nguội mới nhồi rau củ vào....
|
Đậu Phụ Nướng
- Dùng nghệ tây giã lấy nước để ướp, đậu phụ sẽ có màu đẹp hơn. Bạn nên ướp với lượng vừa phải để tránh nặng mùi hăng, khó ăn....
|
Đậu Rồng Xào Trứng
- Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn đánh đều trứng vịt với gia vị trong bát rồi xào đậu rồng. Tuy nhiên, cách này nhanh nhưng món ăn trình bày sẽ không sẹp mắt....
|
|
Đậu Phụ Hấp
- Dùng chiếc tăm xăm vào bề mặt đậu phụ để nhanh chín...
|
Đậu Đen Hầm Xương
- Nước súp đậu chứa loại protein mà cơ thể hấp thu dễ dàng và 10 loại a-xít amin như lysine, methionie, trytophan......
|
|
Dưa Chuột Trộn Phổ Tai
- Nếu muốn món ăn giòn hơn, bạn có thể trộn thêm cà-rốt thái sợi và ăn kèm với bánh đa nướng...
|
Đuôi Lợn Xào Kim Chi
- Để phần đuôi lợn mềm hơn, bạn cho đuôi lợn đã tẩm ướp vào hầm với ít nước dùng trước khi xào....
|
|