Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Món này dùng nóng rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 200gr đậu phụ.
- 100gr thịt bò.
- 20gr cà chua.
- 5gr tỏi xay.
- 10gr hành tây.
- Lá thơm oregano.
- 2gr rau mùi tây.
- Muối, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Băm nhuyễn thịt bò.
- Bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn.
- Thái nhỏ rau mùi tây, hành tây.
- Đun nóng dầu, xào thơm tỏi, hành tây, cho thịt bò vào xào vàng thơm.
- Cho tiếp cà chua vào xào khoảng 15 phút, nêm muối, tiêu, vừa ăn, cho lá thơm, oregano, rau mùi tây vào.
- Xếp đậu phụ nào nồi hấp, hấp chín, mở nắp, cho phần sốt thịt bò lên trên, hấp thêm 2 phút nữa, lấy ra đĩa.