Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Cho cút rán ra đĩa cùng với bánh phồng tôm và rau trộn.
 
Nguyên liệu:
- 4 con chim cút.
- Húng lủi, dầu ăn.
- 200g bắp cải.
- 100g cà rốt.
- 100g bánh phồng.
- Rau răm, bắp chuối.
- 1 thìa súp mật ong.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp tương cà.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa súp hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt gà).
Thực hiện:
- Cút rửa sạch, ướp với hạt nêm MAGGi 3 ngọt, ngủ vị hương, mật ong, nước tương, rán vàng trong chảo dầu. Bắp chuối thái mỏng, rau răm thái nhỏ, cà rốt thái sợi.
- Hòa tan nước mắm với nước cốt chanh, tương ớt, tương cà, đường. Trộn đều cá loại rau, rưới nước mắm.