Home » Nấu ăn ngon » Khác

Món này dùng nóng với phô mai Paemesan.
 
Nguyên liệu:
- 100gr mì đen.
- 150gr đùi gà rút xương.
- 20gr bột cà ri.
- 10gr hành tây.
- 20gr cà chua.
- 5gr tỏi.
- 20gr khoai lang.
- Phô mai Parmesan.
- Bột nêm, nước dùng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo nước.
- Gọt vỏ khoai lang, thái hạt lựu.
- Thái múi nhỏ hành tây, cà chua.
- Đun nóng dầu, cho đùi gà vào rán chín vàng.
- Đun nóng dầu, cho hành tây, cà chua, tỏi, vào xào vàng thơm, cho nước dùng, khoai lang vào đun 20 phút, nêm bột cà ri, bột nêm.
- Xếp mì ra đĩa, cho gà rán, sốt cà ri lên trên.