Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

- Thịt nạc xay sẽ mềm, không bị khô nếu bạn tán nhuyễn với chút dầu ăn và 1 thìa súp bột năng.
 
Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g thịt nạc xay
- 6 lọn miến
- 100g nấm đông cô
- 100g măng tây
- Hành lá
- 1/2 củ cà-rốt thái sợi
- 1 lít nước dùng
- 2 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
Thực Hiện
- Thịt nạc xay trộn với 1 thìa súp hạt nêm và tiêu rồi vo viên tròn vừa ăn.
- Miến ngâm nước cho nở rồi để ráo. Măng tây tước xơ thái khúc vừa ăn.
- Nấu sôi nước dùng cho thịt nạc vo viên vào rồi nấu sối lại. Kế đến cho cà-rốt, măng tây, nấm chẻ đôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Sau cùng cho hành lá tước sợi lên trên.
Thưởng thức: Dùng nóng.