Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Nếu muốn nấm tuyết có vị giòn, bạn nên ngâm nước lạnh và cho nấm vào sau cùng.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 50.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g thịt gà
- 1 bông nấm tuyết
- 2 quả trứng gà
- 500ml nước
- 2 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà-phê hoa tiêu
- 2 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê bột năng
Thực Hiện
- Nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc. Trứng gà đập vào bát, đánh tan. Bột năng hòa với chút nước.
- Đun sôi nước, cho gà vào luộc, sau đó thêm hoa tiêu. Chờ đến khi thịt gà chín, vớt ra để nguội, xé sợi.
- Đun sôi nước dùng, thả thịt gà, nấm tuyết và nêm hạt nêm, đường. Tiếp tục cho bột năng để tạo độ sánh, cuối cùng cho trứng gà vào.
Thưởng thức