Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Khác

Tôm Hùm Sốt Hoa Quả

Đăng lúc 19:01 ngày 23/08/2013
Tôm Hùm Sốt Hoa Quả
Tôm hùm là món ăn có lượng canxi và đạm cao, rất phù hợp với người thể chất yếu cần được bồi bổ thêm.
 
Nguyên liệu:
1 con tôm hùm, 1 trái táo, 20 g dâu,20 g xoài,20 g thơm, 20 g lê,1 trái quýt, muối, đường, bột gà, một ít nước dùng, dầu ăn, 5 g tỏi băm, hạt lựu.
Thực hiện:
- Tôi hùm làm sạch, lấy thịt, cắt miếng vừa ăn. Hấp chín, giữ lại vỏ để trang trí.
- Quýt vắt lấy nước cốt. Dâu, xoài, thơm, lê cắt hạt lựu.
- Đun nóng dầu, cho tỏi vào phi vàng, cho dâu, xoài, thơm, lê vào xào chín, thêm nước dùng, bột gà vào nấu sệt lại, nêm gia vị vừa ăn.
- Bày tôm ra đĩa, rưới xốt hoa quả lên trên. Dùng nóng.



Qua Tang Online