Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Cho đậu phộng đã hấp vào, nêm gia vị và nấu đến khi nguyên liệu chín mềm.
 
Nguyên liệu:
- 100g đậu phộng
- 600g bí đỏ
- 6g tinh bột gà
- Nước xốt đậu đỏ
- 2 ly nước dùng
- 5g muối
- 2,5g đường
- 1 muỗng tỏi miếng, gừng miếng và hành
 
Cách làm:
1.Đậu phộng hấp chín, để sang một bên đợi dùng; bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng, rửa sạch, đợi dùng.
2.Bắc nồi lên bếp, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho nước xốt đậu đỏ vào, sau đó cho bí đỏ vào xào rồi rưới lên một ít rượu, nước dùng và tinh bột gà. Kế đến cho đậu phộng đã hấp vào, nêm gia vị và nấu đến khi nguyên liệu chín mềm.