Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Trước khi cho táo vào chảo, bạn quết chút dầu để tạo độ bóng, táo không bị khô.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 73.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 4 quả táo đỏ
- 300g thịt đùi bò
- 1 thia 2súp dầu hào
- 1 thìa súp hành tây băm
- 1 thìa cà-phê bột khoai tây
- 1 thìa cà-phê dầu vừng trắng
- 1/4 bát nước dùng
- Nước tương
- Muối tiêu
- Hạt nêm.
Thực Hiện
- Táo rửa sạch, thái khoanh, ướp chút muối tiêu. Thịt bò thái mỏng, to bản, dần nhẹ, ướp hành tây, hạt nêm. Xếp táo, thịt bò chồng lên nhau vài lớp, dùng tăm ghim chặt.
- Cho nước dùng vào chảo, nêm hạt nêm, muối tiêu, nước tương, dầu hào rồi thả táo, thịt bò vào đun gần cạn nước. Dọn ra tô, phần nước còn lại cho chút bột khoai tạo độ sánh, rưới lên táo và thịt bò.