Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Cho canh ra tô, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 200g cá cơm.
- 200g ngô Mỹ hạt.
- 100g boa-rô.
- 25g nấm đông cô.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá cơm rửa sạch với nước muối. Ngô Mỹ rửa sạch, để ráo.
- Nấm đông cô ngâm nước cho nở, bỏ chân, mỗi tai nấm thái làm ba. Boa-rô rửa sạch, thái khúc 2cm.
- Đun sôi 1.2 lít nước, cho cá cơm, ngô Mỹ, nấm đông cô vào nấu 10 phút. Nêm vào canh 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn. Cho tiếp boa-rô vào nấu đến khi nước sôi lại, tắt bếp.