Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Dọn cơm rang ra đĩa, xếp trứng và ớt Đà Lạt xung quanh, dùng kèm nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 100gr mực, cắt khoanh.
- 4 bát cơm.
- 100gr tôm.
- 200gr thịt nghêu.
- 2 quả trứng gà.
- 100gr ớt Đà Lạt, thái sợi.
- 2 thìa súp cà hộp.
- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi xay.
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương.
Thực hiện:
- Luộc trứng gà, cắt múi.
- Làm sạch tôm, cắt bớt đầu, râu.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cà hộp vào xào.
- Tiếp đến, cho mực, tôm, nghêu vào xào 5 phút.
- Cho cơm vào trộn đều, nêm bột nêm, tiêu, ngũ vị hương, đảo cho hạt cơm săn lại.