Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Khác

Đậu Phụ Non Sốt Đậu Nành :

Đăng lúc 14:06 ngày 24/08/2010
Đậu Phụ Non Sốt  Đậu Nành :
-Cho đậu phụ lên đĩa rưới nước sốt nành lên, dùng nóng
 

Nguyên Liệu:
-3 cây đậu phụ non
-50g boa-rô
-300ml sữa đậu nành
-3 tai nấm mèo
-1 thìa cà phê bột nâng
-1 thìa súp dầu hào chay Âu Lạc
-2 thìa cà phê đường
-hạt nêm chay Âu Lạc
 
Thực Hiện:
-Boa-rô thái lát mỏng, đậu phụ non thái miếng. Nấm mèo ngâm nở thái sợi dày.
-Phi thơm boa-rô với dầu ăn, cho nấm mèo, sữa đậu nành vào nấu, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Đợi hỗn hợp sôi lên, nêm tiếp đường, hạt nêm Âu lạc, dầu hào Âu lạc. Sau đó, cho bột năng hoà nước vào để tạo độ sánh tốt. Cho đậu phụ lên đĩa rưới nước sốt nành lên, dùng nóng
 
Mách Bạn:
Khi sốt đậu nành sôi, bạn cho thêm một thìa súp nước cốt dừa để nước sốt có vị thơm béo. Món ăn sẽ ngon hơn



Qua Tang Online