Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Khi ăn bạn chấm gà với muối tiêu chanh.
 
Nguyên Liệu:
- 1,2kg gà thả vườn (không đầu và chân)
- 40g mù-tạt
- 30ml giấm vang trắng
- 30ml dầu ô-liu
- 1 thìa cà-phê tiêu đen đập giập
- 1 ít lá rosemary
- 30ml nước ép thơm
- 10g tỏi băm
- 10g ớt Đà Lạt xanh xay
- 1 thìa cà-phê sốt cherry
- 50g hành tây xay
- 1/2 thìa cà-phê mật ong
- 1/3 thìa cà-phê ớt bột mịn
- 35g sốt BBQ
- 1/3 thìa cà-phê rượu saffron (rượu nghệ tây)
- 20g bơ lạt
- 1/2 thìa cà-phê nước tương
- Muối
- Tiêu sọ trắng xay
- 1 quả chanh.
Thực Hiện:
- Gà rửa sạch, để ráo.
- Bạn cho tất cả mù-tạt, giấm, dầu ô-liu, 1/ thìa cà-phê muối, tiêu đập giập, rosemary, nước thơm, tỏi, ớt Đà Lạt, hành tây xay, sốt cherry, mật ong, ớt bột, sốt BBQ, rượu saffron, bơ, nước tương vào máy, xay mịn. Sau đó, thoa đều sốt lên gà. Để thấm gia vị khoảng 30 phút.
- Bật lò trước 10 phút, để nhiệt độ ở 250 độ C, cho gà vào nướng khoảng 25 phút. Cho gà chín vàng.