Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Du lịch

Đi ăn món độc nhất vô nhị ở Sài Gòn

Đăng lúc 18:56 ngày 03/03/2014
Đó chính là các món cực ngon từ con bù chằn.
 
   Đố bạn biết, đó là món gì? Bật mí ngay, đó chính là các món cực ngon từ con bù chằn ấy. Theo chị Thanh Nhàn – chủ quán Ốc Xinh tiết lộ, đây là món ăn độc nhất vô nhị ở Sài Gòn. Về hình dáng, bù chằn trông giống như những con “tôm ở nhờ” thường bị sóng biển đánh dạt vào bờ. Chắc hẳn, bạn sẽ hơi ngại khi nhìn hình dạng của món ăn có phần chân hơi đáng sợ này nhưng vì vậy mà bạn từ chối món ăn thì đáng tiếc lắm đấy nhé! Bởi vì, không chỉ thuộc loại độc nhất vô nhị ở Sài Gòn, bù chằn còn thuộc hàng hiếm của quán, muốn ăn, bạn phải gọi điện đặt trước mới có.
 

 
 
   Hiện, quán đang phục vụ thực khách hai món là bù chằn xào me và bù chằn nướng mỡ hành. Chị chủ quán bật mí thêm “Món ăn này có xuất xứ ở Nha Trang, nhưng chỉ có bù chằn ở địa phương này mới có thể chế biến thành món ăn ngon, lạ, còn ở những nơi khác thì không”.
 

 
 
   Bù chằn xào me bắt mắt với những chiếc càng đỏ au, nổi bật trên nước sốt vàng ươm. Đặc biệt, món ăn được đựng bằng chiếc đĩa vỏ ốc rất xinh, chỉ quán mới có. Khi thưởng thức, khều nhẹ phần ruột ra khỏi vỏ, chấm vào nước ớt xanh hay nước mắm hoặc nước sốt bơ đậm đà, cảm giác giòn rau ráu trong miệng, vị thơm của nước chấm, nước sốt, chua của me tràn trên đầu lưỡi. Bù chằn nướng nuối ớt tuy không béo như bù chằn xào me nhưng lại đã miệng hơn vì quán dùng những con lớn để làm món này.

   Một phần bù chằn có giá từ 100k. Đặc biệt, món ăn hút du khách nước ngoài lắm đó. Nếu bạn muốn thưởng thức, đừng quên địa chỉ: Ốc Xinh (002 lô B5, chung cư phường 3, Khánh Hội, Q.4, từ chân cầu Kênh Tẻ phía Q.4 quẹo tay phải).




Bookkhachsan.com - Theo muctim.com.vn



Các bài viết khác:


Qua Tang Online