Home » Nấu ăn ngon » Khác

Panna cotta sô cô la sẽ hấp dẫn mọi người bởi hương vị chocolate ngọt ngào và mát lạnh trong mùa hè.
 
Nguyên liệu
- 80g sô cô la (65%)
- 250 ml kem tươi whipping cream
- 2 lá gelatin
Thực hiện
- Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm.
- Đun chảy sô cô la.
- Tiếp tục cho kem tươi vào khuấy đều cho hòa quyện.
- Vớt lá gelatin đã mềm cho vào hỗn hợp sô co khuấy cho tan.
- Đổ vào các khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Để vài tiếng đến khi đông hẳn là có thể ăn được.