Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Dùng nóng, ăn kèm với thơm
 
Nguyên liệu:
- 50g phổ tai
- 1/2 củ cà-rốt
- 200g tôm
- 1 tép hành lá
- 2 thìa tỏi xay
- Bột nêm, đường, dầu hào
 
Thực hiện:
- Rửa sạch tôm. lột vỏ, giữ đuôi. Phổ tai ngâm nước, cắt miếng. Cắt khoanh cà-rốt. Hành lá cắt khúc. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào, nêm bột nêm, đường vừa ăn. Cho cà-rốt. Phổ tai vào xào. Cho hành lá, rưới dầu hào, trộn dều để tạo mùi thơm.