Trung Hấp Tôm Đông Cô
- Không để nước dùng quá nóng khi trộn với trứng vì sẽ làm chín trứng, tạo ra vân lợn cợn. Trứng hấp nên có độ sánh nhẹ, mềm tan trong miệng khi ăn sẽ ngon hơn....
|
Tôm Nướng Ô Liu
- Tùy theo sở thích, bạn chọn các loại ô-liu khác nhau. Ô-liu đen mềm, vị đậm hơn. Ô-liu xanh béo, vị tươi hơn....
|
Tôm Xào Củ Và Hạt Sen
- Bạn nên chọn củ sen tròn đều, vỏ màu trắng ngà, ít dính bùn và không có vết thâm. - Nếu bạn không biết cách lấy tim sen, tốt nhất nên nhờ người bán lấy giùm hoặc mua loại...
|
Thịt Bò Xào Nha Đam Bông Cải
- Để nha đam sạch nhớt, bạn có thể chần sơ trong nước sôi, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn. Khi mua nha đam, nên chọn loại có bẹ to, mọng nước, màu xanh...
|
Trứng Rán Cuộn Bì
- Nếu không thích ăn trứng xốp, bạn cho thêm 2/3 thìa súp nước rồi đánh tan và nêm gia vị. Khi đánh trứng, không nên đánh mạnh tay làm trứng nổi bọt, rán sẽ bị phồng, rất khó...
|
Thịt Đà Điểu Nấu Đậu Với Khoai Tây Rán
- Hộp thịt đà điểu nấu đậu giá 21.300 đồng/ hộp, bán tại các siêu thị. - Rắc thêm chút bột rán giòn lên khoai tây trước khi rán ngập dầu ăn, khoai sẽ rất giòn. Bạn lưu ý, lần...
|
Thịt Gà Hấp Gừng Và Cải Bẹ Xanh
- Hộp thịt gà hấp gừng giá 15.400 đồng/ hộp, bán tại các siêu thị. - Bạn có thể dùng nước cốt gừng hoặc bột gừng thay gừng thái sợi. Ngoài ra, bạn nên cho ít muối vào nước chần...
|
Tôm Áp Chảo
- Bạn có thể dùng kèm với rất nhiều gia vị chấm như: tương ớt, tương xí muội, sốt mayonnaise, muối tiêu chanh....
|
|
Táo Ướp Xi-rô Bạc Hà
- Nếu muốn giảm bớt vị ngọt, bạn có thể cho ít đá bào vào trộn đều. Món ăn càng lạnh càng ngon....
|
|