Tôm Áp Chảo Nghệ
- Để bóc vỏ tôm sống không bị dính thịt, bạn nên cho vào ngăn đá khoảng 5 phút, sau đó lấy ra bóc vỏ. - Cách khác, bạn dùng ít phèn chua hòa tan vào nước rồi cho tôm...
|
Tôm Nấu Nước Dừa
- Muốn thái hành mà không bị hơi cay làm chảy nước mắt, trước khi thái, bạn cho hành vào ngăn đá tủ lạnh để một lúc hoặc nhúng dao vào nước lạnh. Còn cách khác: Bạn để 1...
|
Trai Hấp Lá Gừng
- Món ăn dùng kèm với nước chấm tỏi, gừng, ớt. - Nên chọn những con trai nhỏ, thịt sẽ mềm. Khi rửa, bạn nên dùng nước gạo, trai sẽ nhả bớt cát....
|
|
Thăn Lợn Cuốn Rau Củ
- Để thăn thịt không bị vỡ, bạn chỉ nên hấp cách thủy trên lửa vừa trong khoảng 20 phút là được....
|
Tôm Trộn Sốt Cocktail
- Bạn nên chọn tôm to đều nhau, chỉ nên chần vừa chín tới để giữ được độ dai và ngọt thịt....
|
Thịt Xông Khói Cuốn Bí
- Khi áp chảo bạn dùng chảo không dính để miếng thịt chín vàng đều mà không bị dín và cháy khét. Rán với lửa vừa. Khoai tây chọn củ không có mầm mọc ở vỏ....
|
Tôm Sốt Nấm
- Để món ăn được ngon nên lấy sạch chỉ trên lưng tôm....
|
|
Trà Xanh Mật Ong Và Nha Đam
- Muốn thức uống có vị đậm và thơm hơn, bạn có thể thay trà xanh bằng khoảng 10g trà Ô Long, lượng nước pha ít hơn một chút. - Giá nha đam khoảng 25.000 đồng/kg, mật ong giá khoảng...
|
|