Home » Nấu ăn ngon » Thập Cẩm

Thạch dừa mát lịm ăn với trái cây chua chua và nước đường ngòn ngọt hấp dẫn vô cùng!
 
Nguyên liệu
- 20g hạt sen
- 30g đường phèn
- 2 quả quýt
- 30g thạch dừa
- 30g dứa
Thực hiện
- Bỏ tim hạt sen, ngâm trong nước trước 1 đêm.
 
- Cắt dứa, thành hạt lựu vừa ăn, bóc quýt thành từng múi.
- Hấp hoặc nấu hạt sen đến khi chín và dừ, để nguội rồi cho vào tô. Sau đó, thêm các loại trái cây cắt nhỏ vào và trộn đều.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi và cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, đun cho tới khi đường tan hết rồi để nguội.
- Đổ phần nước đường phèn vào tô trái cây.