Ốc Giác Kho Xì Dầu
- Để ốc thấm gia vị nhanh và đều, bạn dùng tăm xiên vào thịt ốc vài chỗ. - Món ốc kho này ăn cùng vơi nấm xào sẽ ngon hơn so với các món xào khác....
|
|
Ếch Kho Trứng Vịt Muối
- Khi sơ chế ếch, bạn nên tách bỏ gân trắng, vì gân làm món ăn có mùi tanh. Ngoài ra, bạn dùng nồi đất kho ếch sẽ rất ngon....
|
Ô-liu Nhồi Pa-tê
- Bạn nên chọn quả ô-liu to đều, đã được tách bỏ hạt. Nếu thích, bạn có thể dùng ô-liu màu xanh và màu đỏ cho món ăn đẹp mắt....
|
Ếch Hấp Mướp Hương
- Nên buộc mướp vừa tay, khi hấp hơi luồn vào trong, thịt sẽ chín kỹ....
|
|
|
|
|
|
|