Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Món ngày hè

Canh rau má thịt nạc

Đăng lúc 08:26 ngày 03/11/2006
Photo
Canh rau má ăn mát, có tác dụng giải nhiệt cao. Không nên nấu rau má với thịt bò, không hợp vị. Có thể dùng tôm tươi thay thịt nạc dăm nhưng không ngon bằng.
 


Vật liệu:

100g thịt nạc thăn.
300g rau má.
Muối, đường.

Cách làm:

Thịt nạc băm nhỏ hay cắt sợi.

Rau má rửa sạch bỏ bớt cọng già.

Cho thịt vào nồi, nấu sôi, hớt bọt, nêm muối, đuờng.

Cho rau má vào nấu sôi, tắt bếp. Không nên nấu nhừ quá, rau sẽ nồng như mùi vôi, ăn mất ngon.


Các bài viết khác:


Qua Tang Online