Chả Mực Nướng Sả
- Mực không nên băm quá nát vì những miếng mực nhỏ sẽ tạo nên vị giòn dai đặc trung giúp món ăn hấp dẫn hơn....
|
Cá Hồi Nướng Vừng
- Cá hồi chỉ ngon khi chế biến vừa chín tới, phía trong thịt còn hơi tái, ăn rất ngọt và thơm béo....
|
Canh Măng Vàng Nấu Sườn Non
- Bạn có thể thay măng vàng bằng măng chua cũng rất ngon. Tuy nhiên với canh măng chua, bạn không dùng hành lá và rau mùi mà nên dùng rau mùi tàu (ngò gai) sẽ hợp vị hơn....
|
Canh dưa Chuột Nấu Giò Sống
- Muốn món ăn thêm đậm đà, bạn xóc dưa chuột đã thái lát với 1 thìa cà-phê muối và 1/2 thìa cà-phê đường. Để dưa chuột giữ độ giòn và màu xanh đẹp mắt, không nên đun canh...
|
Cá Trứng Kho Cà Chua
- Ngoài cá trứng, bạn có thể chế biến tương tự với cá thu, cá chim, cá nục. Trước khi kho, nân rán sơ cá cho thơm và béo hơn. Tuy nhiên, bạn không nên rán cá trứng vì...
|
Canh Nấm Nấu Thịt Gà
- Nếu không thích mùi nồng của nấm đông cô, bạn có thể thả chúng vào nấu cùng với 200ml nước dùng gà và gừng tươi đập giập trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt nấm ra để ráo,...
|
Cơm Cuộn Bơ Và Rong Biển
- Để cuốn cơm được đẹp và dễ dàng, bạn có thể tìm ở các chợ và siêu thị loại mành tre chuyên dủng để cuốn sushi hoặc khuôn làm sushi bằng nhựa. - Mua rong biển tại các siêu...
|
|
Chả Cá Thát Lát
- Bạn có thể đem nướng chả cá bằng cách vo hỗn hợp cá trộn thành từng viên ép mỏng gói vào lá chuối, nướng từ từ trên lửa than cho cá chín. - Bạn có thể thay cá thát...
|
|
|