Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Món này thực hiện khá phức tạp nhưng nguyên liệu thì đơn giản chỉ cần cà tím là nguyên liệu chính, lâu chủ yếu trong thời gian hấp.
 
Nguyên liệu:
- 300g cà tím
- Dầu cải, muối, bột ngọt dầu mè, gừng
 
Cách làm:
- Cắt bỏ cuống cà xắt gừng thành hạt lựu.
- Cho cà vào lồng hấp chín rồi lấy ra.
- Xé cà thành cọng rồi xếp vào dĩa.
- Cho dầu cải muối bột ngọt, gừng, dầ mè vào dĩa cà trộn đều rồi dùng.