Không nên lạm dụng nước ép trái cây đóng hộp
Đăng lúc 08:44 ngày 17/11/2006
Cơm hến Nam Giao
Đăng lúc 09:12 ngày 11/09/2006
|
Nếu lần đầu tiên thưởng thức cơm hến, bạn sẽ cảm thấy khó ăn, nhưng khi đã ăn quen với món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nó. Đó là vị ngọt của hến, vị bùi của mè, đậu phộng, vị đắng của rau má, vị cay của ớt hiểm và vị chát của thân chuối, của tía tô…Tất cả sẽ làm bạn nhớ mãi.
Nằm trong con hẻm thanh bình, Nam Giao là một quán ăn theo kiểu nhà hàng, bởi cách bày trí ở đây giản dị mà sang trọng, món ăn thì lại rất bình dân, mang đậm bản chất Huế. Với những chiếc bàn, ghế làm bằng chất liệu tre dân dã kết hợp cùng với vẻ sang trọng, kín đáo của một nhà hàng đã tạo ra vẻ đẹp độc đáo của Nam Giao. Thưởng thức món ăn tại Nam Giao, thực khách còn được chiêm ngưỡng những gánh hàng rong ngộ nghĩnh theo kiểu hợp chợ ngày xưa. Người bán ngồi dứơi vòm mái che lợp ngói âm dương, dụng cụ bán hàng vẫn là đôi quang gánh, chiếc nồi nhôm, chiếc mẹt, chiếc đũa…rất sinh động và ấn tựơng. Nam Giao còn có không gian phục vụ cà phê và sân thượng rộng, thoáng với giàn mướp leo mát mẻ trong lành. Tất cả các phòng đựơc trang trí bằng những chậu cảnh mộc mạc đời thường như: chuối, thiên lý, khoai lang…Điều đặc biệt nhất là cầu thang của mỗi tầng đều có vài câu thơ nói về Nam Giao, về Huế do chủ quán sáng tác, như lời tâm tình cùng thực khách sau những bậc thang dài mệt mỏi.
Bạn sẽ được hòa mình vào không khí của một gia đình dân dã kiểu Huế, nhưng cũng không kém phần trang trọng lịch thiệp khi đến Nam Giao. Nơi đây là thế giới nghệ thuật trọn vẹn với những miếng ăn ngon, với khung cảnh đẹp, với tâm hồn thoải mái khi được hòa điệu cùng dòng nhạc Trịnh, dòng nhạc tiền chiến ngọt ngào.
