Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Dinh dưỡng & Sức khoẻ

Những vitamin cần thiết cho cơ thể

Đăng lúc 15:40 ngày 21/09/2006
Photo
Chúng ta không chỉ ăn ngon mà phải cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể là điều rất quan trọng. Một chế độ ăn đúng nhiều rau quả, protêin, xơ, bơ sữa ít béo, rất tốt cho sức khoẻ của bạn.
 


Tuy nhiên, đôi khi cơ thể vẫn thiếu những vitamin và khoáng chất cần thiết. Do vậy, bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý bạn nên bổ sung một số vitamin và khoáng chất sau để cơ thể có đủ chấ dinh dưỡng.

Viên đa vitamin:

Một viên đa vitamin và khoáng chất mỗi ngày sẽ bịt kín lỗ hỏng thiếu chất dinh dưỡng. Bạn nên nhớ không sử dụng quá nhiều những sản phẩm dinh dưỡng được quảng cáo có tác dụng giảm stress, giảm cân, bảo vệ tim hay những điều kiện đặc biệt khác vì chúng có giá đắt nhưng chưa chắc đã hiệu quả. Nếu bạn đang ở thời kỳ tiền mãn kinh nên chọn vitamin tổng hợp có ít hoặc không có sắt bởi thừa kim loại này có thể dẫn đến vấn đề về tim.

Vitamin D:

Loại vitamin từ mặt trời này đóng vai trò rất quan trọng trong việc củng có xương chắc khoẻ. Vitamin D còn được biết đến trong việc điều trị các bệnh huyết áp cao, bệnh tim, ruột, vú và ung thư tử cung. Liều lượng khuyến cáo hằng ngày từ 200 IU đến 600 IU, tuỳ thuộc vào độ tuổi. Theo nhiều chuyên gia thì người trưởng thành nên bổ sung khoảng 1000 IU vitamin D mỗi ngày từ thực phẩm (1 cốc sữa chứa 100 IU vitamin D) hoặc cá hoặc từ thuốc viên bổ sung.

Canxi:

Không chỉ có tác dụng bảo vệ xương, canxi còn có trể duy trì huyết áp ổn định, phòng chống ung thư ruột kết. Thậm chí canxi giúp bạn giảm cân. Trong vài thí nghiệm nhỏ, những người giảm ăn để cắt bớt calo, nếu bổ sung vitamin D thì giảm cân nhanh hơn những người chỉ gảim ăn. Tuy nhiên canxi bổ sung lại không hiêu quả bằng canxi từ bơ sữa. Khi bạn 50 tuổi, nên bổ sung 100 mg mỗi ngày, nhiều tuổi hơn tăng thêm 1.200 mg/ngày. Nếu bạn không uống đủ sữa hằng ngày nên uống viên bổ sung.

Axit folic:

Phụ nữ mọi độ tuổi đều cần canxi folic bởi loại này giúp giảm khiếm thị thai nhi. Thiếu axit folic còn dể dẫn đến bệnh tim, ung thư và căng thẳng. Axit folic có nhiều rong các loại ngũ cốc, hoa quả như: cam, chanh và các loại rau lá xanh thẫm cung cấp folate, dạng tự nhiên của chất này. Mỗi ngày bạn nên bổ sung 400 mcg và không được vượt quá 1000 mcg /ngày.

Vitamin B12:

Có nhiều người độ tuổi 50 không cung cấp đủ cất dinh dưỡng thiết yếu này cho cơ thể, mặc dù vitamin B12 có nhiều trong thịt, trứng, sữa, cá. Thiếu vitamin B12 dẫn đến tổn thương thần kinh. Những người dưới dưới 50 tuổi có thể bổ sung vitamin từ thực phẩm nếu như không ăn kiêng. Độ tuổi trên 50 cần bổ sung 2,4 mcg vitamin B12 mỗi ngày dưới dạng thuốc uống để hấp thụ vào cơ thể nhanh. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ liều lượng bổ sung cho độ tuổi của mình.

Polassium (kali):

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thiếu kali sẽ dẫn đến thấp khớp, sỏi thận và dột quỵ. Tăng lượng kali cho cơ thể sẽ góp phần ngăn chặn chứng tăng huyết áp. Mỗi ngày cơ thể cần 47 mcg kali. Kháong chất này có nhiều trong rau quả như nước cam, khoia tây, cà chua và chuối. Khi uống bổ sung cần hỏi ý kiến bác sĩ cẩn thận.

Vitamin A:

Vitamin A có nhiều dạng như retinlt và bete-carorene. Retinil có nhiều trong gan động vật, các sản phẩm bơ sữa và trong các loại vitamin khoáng chất tổng hợp. Tuy nhiên bổ sung vitamin A cần hết sức thận trọng, bởi nếu quá liều viramin A sẽ tích luỹ trong cơ thể và dẫn đến giòn xương. Hàm lượng khuyến cáo là 2.333 IU/ ngày đối với phụ nữ và 3.000 IU/ ngày đối với nam giới. Nên chọn vitamin tổng hợp không vượt quá 5.000 IU và phải có ít nhất 25% là beta-carotene. Đọc kỹ sản phẩm bởi nhiều sản phẩm không ghi rõ nguồn vitamin A và bạn cần tránh quá nhiều retinol.


Qua Tang Online